Τα Νέα μας

Τι σημαίνει ψυχρή έκθλιψη

Είναι το λάδι που προέρχεται από τη μάλαξη στον μαλακτήρα του ελαιοτριβείου, στη θερμοκρασία των 27ο βαθμών κελσίου το ανώτερο. Με αυτό τον τρόπο διασφαλίζεται η διατήρηση όλων των πολυφαινολών και των ουσιών που προαναφέρθηκαν. Η οξύτητά του δεν ξεπερνάει τους 0,8 βαθμούς. (8 χαράκια). Η εξαιρετική του γεύση, αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο, τη φρεσκάδα του, στις σαλάτες.